小城开酒店三年半回本？信了就掉“坑”

大多酒店加盟司理现在在下沉商场，仍是用忽悠那一套。有朋友向闻旅叙述了自己出资加盟酒店的“烦恼”。

此前，他在自己老家，河南一座五线小城做自己品牌的单体酒店，联合餐饮一同，生意也还不错。

后来想要再开一家酒店的时分，动起了加盟心思，一番了解下来，有家中高端酒店品牌3年半能回本的许诺说服了他，所以签约加盟，110间客房规划，总出资1500万，现在酒店正处于装饰阶段。

尽管签约装饰了，但这朋友榜首次加盟酒店，很没底，想问问是不是真能挣钱？闻旅给他的主张是，假如真是冲着3年半回本去的，要么退了，要么收拾下资料预备打官司。就算预期时刻能放长，那也要看酒店详细的方位、客流。假如每个店都能高报答，稳赚不赔，品牌也不需要做加盟生意了，做理财好不好。

终究出于负责任的情绪，闻旅帮他约了多位出资加盟酒店十几年的老出资人聊了聊，得出的定论也差不多。假如现在还有品牌称，千万级资金投一家酒店少于4年就能回本，那根本便是为了能够拿下这单签约的“忽悠”。

最简略的区分办法，便是这家品牌敢不敢把许诺的回本周期写到合同里，假如不敢写，那就没什么可说的，主张出资人握手、动身，赶忙跑。

一、酒店不是快进快出的暴利职业

一般来说，不管是什么等级的酒店出资，最高的回本周期也不会少于4年，通常状况下是5年，大本钱出资的高奢项目或许还会更久。

而针关于去到小城投中高端酒店终究能不能挣钱这个问题，实质也不在于城市选在了哪儿，要害在于自己是不是对所持物业有清醒的认知和判别。

也便是对所持物业的自身条件、地理方位以及人流量是否做过充沛的了解，对周边同等级酒店的运营状况是不是也做过了解，尽管现在许多品牌声称能够协助出资人做调研，但真实状况出资人要自己把握才更有底。

就拿上述正在施工中的小城市中高端酒店出资事例来说，闻旅在线上预订途径查询了这位出资人朋友物业方位周边的酒店，同品牌酒店2023年时分现已开业一家，与他正在装饰的酒店相隔尽管不是一公里间隔，但也不算特别远。

这家酒店在即将到来的十一假日房间价格是200元出面，日常价格则在一百七八左右。

假如他的酒店不能比这家酒店卖更高，以均匀每间房销售价200元，年均80%入住率来算，一年的营收大约在640万左右，这其间还包含了客房运维本钱，品牌后续运维所发生的特许运营办理费、酒店办理系统保护费、店长薪酬，以及房租水电、其他员工薪酬本钱等等，终究赢利能留下一半左右就现已很高，也便是320万。

总出资1500万，几年能回本一望而知。且这个回本周期的大前提是，开业后的入住率能坚持在80%，假如低于这个入住率，想要回本或许就需要等更长时刻。

从出资特点看，出资酒店就不是一个能够快速回本，快进快出的暴利职业。

但即使出资报答周期长，从现在大商场环境看，出资酒店仍然是门好生意。首要原因在于出资酒店的首要本钱都是在前期，没有债款的状况下，进入运营阶段只需坚持安稳，能坚持60%~70%，就不会亏钱，现金流会十分不错，安全性十分高。

更为要害的，出资人要摆正心态，想理解品牌方给的规范答案并不会适用于每一个项目。前期做好对物业、地理方位的测算，对商场的调研，是每一位出资人都应该认真完成的榜首门功课。

此外也一定要好好研判自己的产品定位，乃至要亲力亲为研讨了解工程，包含资料，带着认知和主意去跟品牌方一同，探讨出最适合自己的项目计划，一同也办理好报答预期，才能让出资酒店变成一门好生意。

二、品牌不断更迭版别想溢价，仅仅出资人眼中的“自嗨”

当然，懂得怎么投酒店也仅仅做好酒店出资及后续运维的充沛条件。

从品牌细化趋势看，每一个档位的酒店品牌可挑选性都超级高，同一品牌的不同版别，或许也现已从1.0晋级到了5.0，规划理念、配色典故、文明内在等等，还有许多环绕客宿体会的晋级，让出资人目不暇接。

这些“把戏”越来越多的加盟信息终究该怎么分辩和挑选？

一位自2009年就开端自我克制物业做酒店，后续从经济型酒店出资热潮开端投7天、维也纳世界，到了现在持续投中高端酒店美豪丽致等其他品牌，具有十余年经历的资深酒店出资人张健健对闻旅直言，站在出资人视角看品牌版别频频晋级这件事，其实一点也不重要。

版别是品牌方界说的，也是品牌方做的，并不能真实代表商场所选。出资一家酒店能不能挣钱，实质仍然是要物业自身及所在方位和客流是不是过关。品牌版别仅仅能给酒店添加议价空间，让住宿环境更精美，价格能再多卖一点点。

在他看来，现在高频的酒店品牌焕新版别晋级更像是品牌方的“自嗨”，酒店不是以最新时髦和功用为最首要需求，只需中心功用保护的好，床能不能睡得好，洗澡热水出得快不快、出水够不够，电视能不能看，客房服务和卫生能不能清扫到位，坚持洁净，这些不出问题酒店生意就能做。

至于其他附加功用，比方规划风格、装饰色彩、许多客人都不会那么介意，假如看到了，体会到了肯定是惊喜，但还不是影响住宿挑选的最首要要素。

“我们都说一家酒店5年就要晋级一次，但假如前期装饰做得好，工程质量够硬，只需做好日常保护，坚持酒店不老不破不旧，八年乃至更长时刻不大改，也仍然会被顾客认可。”

另一资深酒店业者，既做过品牌方一同也在做出资的芙亚酒店首店出资人王季也表明认同。他的观念更为直接，以为多花钱在工程质量上是值得且十分必要的，同一层次酒店不同品牌，二者也都是老练品牌可固定造价的前提下，这家单房12万，那家15万，假如是差在了施工细节上，那一定要选贵的。

这儿所支付的溢价并不是针关于品牌，而是在酒店竣工投入运营后，出自未来的修理和保护本钱上，这才是最要害的。

他举例，自己曾任职一家世界五星级酒店，彼时觉得酒店运营一年下来保护本钱太高了，但后来跟国内一家五星级酒店品牌一比照，这家国内品牌一年仅修理费就比世界五星品牌的修理+保护总价还要高，问题就出在了前期施工，国内这家酒店5年时刻的设备替换率能达80%，跟重装一边也没差多少了。

谈到这儿他直言，现现在酒店出资难，并不是酒店生意自身难做，而是针关于出资人要重视的细节问题实在太多了。就只说施工这一个环节，不理解工程，不理解用料，就不知道会埋下多少“坑”。现在许多所谓高星品牌，墙面也都改用壁布，眼下看是节省了本钱，后边或许便是一系列的危险问题和附加本钱开销。

三、酒店盈利期早已完毕，想进场请先想理解这三个问题

值得重视的是，本年酒店职业出资活跃度有明显的提高。来自奥维云网（AVC）监测数据显现，2024年上半年新开业酒店2.3万家，挨近2023年全年开业门店量的59%，并猜测2024年酒店年均增量加存量创新的客房总规划或将挨近400万间。

但作为见证了我国酒店出资商场不同周期改变的资深出资人，张健健与王季都以为，归于酒店职业的出资盈利期早现已完毕。

相较于当下，2010~2017年才是真实归于酒店出资人的黄金期，那时分作为出资人业主关于物业租金也没什么概念，投一家酒店的全体本钱也没那么高，但住宿需求增加很猛，根本是归于开一家店就能躺着挣钱的状况，快的项目出资报答周期18个月就能回本，慢的30个月也差不多。但现在，这样的报答周期想都不敢想。

现现在出资酒店不只前期本钱飙升，后续运营的各种本钱，特别是人力本钱相同陡增，不同品牌门店越来越多，竞赛越来越“卷”，从价格战一路晋级为品牌之间的服务规范之战。

从开始给客人供给一间洁净的客房，舒适的床就能够，到现在早餐要讲质量性价比，进门递上一杯茶，离店要给一瓶水，健身房、洗衣房、睡觉房等等等等，说究竟都仍是要出资人来承当的附加本钱。但不“卷”也没办法，职业里我们都做的时分，不做就会没生意。

而关于那些还在张望想要出资酒店，又或许现已入局可是没什么经历的出资人，作为过来人的王季给了一个很中肯和有用的主张，便是在考虑究竟要不要出资一家酒店的时分，无妨自己先想理解三个问题：

榜首，人预备好了吗？是不是真的有能够和你一同研判所选城市、所选地址、所选物业能够不能够做酒店，在行的专业人士，是不是能帮你清楚调研商场，剖析对手，捋清未来？

第二，钱预备好了吗？近两年商场大趋势是经济下行，而出资酒店又是一门长时间生意，尽管现在许多租借物业会有6个月免租期，但关于酒店从出资改造到后期运营爬坡，是一个绵长的进程，影响进展的往往都是资金问题，是不是有满足的才能处理？

第三，物预备好了吗？这儿的物，是指作为出资人是不是有把控产品质量和进展的才能，假如自己没有是不是有专业的团队能帮自己去把控；其二还有对加盟品牌的挑选，许多出资人会犯的过错是出资选品牌依托的是个人喜爱，并没有真实去了解品牌背面是不是具有人力资源，供应链系统，产质量量把控等赋能才能。

而了解品牌实力和背面系统的支撑才能，他最常用的方法之一便是挑选项目城市同品牌酒店最偏僻的一家，去跟门店店长聊一聊，干了多久，换过多少次店总等等。店长是品牌人才储藏的最重要一环，加盟一个品牌假如人才这一环都替业主处理不了，那其他运营系统问题、规范化问题以及途径问题，也不用抱有太大希望了。

张健健也表明，出资人和品牌方的协作应该是一场双向奔赴，两边都应该拿出满足的真挚和信赖，哪一方不坦白不信赖，那么这场携手都不会持久，更不会有双赢。

本文来自微信大众号：闻旅，作者：郭鸿云