闻名连锁品牌被曝很多关店！

日前

" 卤味榜首股 " 煌上煌

交出了一份

营收、净利 " 双降 " 的半年 " 成绩单 "

这不是煌上煌榜首次呈现营收下滑

此前

煌上煌已呈现过营收三连降

作为 " 卤味榜首股 "

煌上煌成绩增加已显露出疲态

煌上煌门店

本年上半年煌上煌门店数量继续削减

此前，煌上煌一度坚持稳步增加态势。从 2012 年至 2020 年不到 10 年间，煌上煌的营收从 8.9 亿元增至 24.36 亿元，归母净赢利从 0.97 亿元增至 2.82 亿元。

2022 年，煌上煌的营收及净赢利再次呈现 " 双降 "。煌上煌在 2022 年完结营收约 19.54 亿元，同比下降 16.46%；净赢利 3081.62 万元，同比大幅下降 78.69%。

但煌上煌的营收下降没有中止的痕迹。2023 年，煌上煌完结营收约 19.21 亿元，同比微降 1.70%。

除了营收下滑，煌上煌的扩张也面对很多应战。

2023 年年报中，煌上煌再次清晰推进 " 千城万店 " 方案，每年开店方针为 2000 家。不过，到 2023 年末，煌上煌只达成了拓店方案的 70%。

本年上半年，煌上煌门店数量继续削减。到 2024 年 6 月底，煌上煌酱卤肉制品加工业具有 4052 家专卖店，其间直营门店 228 家、加盟店 3824 家。

比照 2023 年末，煌上煌的门店数量削减了 445 家，其间直营门店削减了 34 家、加盟店削减了 411 家，相当于每天封闭 2 家门店。

煌上煌的食物安全问题引起顾客重视

煌上煌门店扩张的背面，公司的管理水平好像无法跟上门店扩张的脚步。

在黑猫投诉官网上查找关键词 " 煌上煌 "，有不少消费投诉记载。顾客投诉的问题会集在产品有化学药水味、鸭头是臭的、莲藕呈现酸臭味等。

早在 2021 年 4 月 6 日，江西南昌市商场监督管理局揭露了一批行政处分案子信息，共开出 109 张罚单。其间，煌上煌专卖店因出售过期酱香鸭头，被处以 6000 元罚款。

南昌市商场监督管理局发表的信息显现，执法人员 2021 年 1 月 5 日在南昌市南昌县三江镇煌上煌专卖店查看时发现，保鲜柜内售卖的酱香鸭头出产日期为 2020 年 12 月 19 日，保质期 7 天。经查明，这些酱香鸭头出产单位为江西煌上煌集团食物股份有限公司。2021 年 3 月 2 日，南昌市商场监督管理局向煌上煌专卖店下达行政处分奉告书，没收超越保质期的食物，并处以 6000 元罚款。

事实上，这不是煌上煌加盟店榜首次因产品质量问题被处分。

在 2024 年半年报中，煌上煌也表达了若公司管理水平的提高无法跟上门店扩张的速度，或许导致对公司的品牌形象和运营成绩形成晦气影响的忧虑。

上一年增利不增收

本年方案新开门店 2000 家

众所周知，卤味业赢利不算高，靠的便是加盟扩店、规划效应盈余。2023 年，煌上煌清晰 " 千城万店发展战略 "，拟到 2026 年在全国千座以上城市开设运营 10000 家以上连锁专卖店。

2024 年 3 月 29 日，煌上煌发布 2023 年年度报告。2023 年，煌上煌完结运营收入约 19.21 亿元，同比下滑 1.7%；归属于上市公司股东的净赢利约 7058.55 万元，同比增加 129.01%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净赢利约 4844.88 万元，同比增加 1039.39%。

2024 年，煌上煌方案新开门店 2000 家，拓店方向首要是老商场深耕、新商场拓宽，其间包含优势老商场如江西、广东、福建、辽宁等区域的深耕，以及环绕新建加工基地周边的要点新商场如陕西、重庆、浙江、山东区域等大力拓宽。一起，煌上煌方案在 2024 年完结运营收入 23.50 亿元、净赢利 1.4 亿元，完结运营收入与净赢利的双增加。

至少从上述实操看，颇有些出师晦气。对此，煌上煌表明，公司经过迁址、封闭等方法出清一些运营质量欠安的门店点位，全体门店质量已得到明显提高。

曾是 " 卤味榜首股 "现在营收排名已被挤出前三

揭露信息显现，煌上煌成立于 1993 年，2012 年 9 月在深交所上市，成功跻身 " 卤味榜首股 "。主运营务包含酱卤肉制品加工事务和米制品事务。其间，前者为传统优势范畴、也是收入主力，包含鲜货产品以及相应包装产品。

放眼职业，绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌被誉卤味 " 三剑客 "。但现在煌上煌营收排名已被挤出前三。审视让步原因，中国食物工业分析师朱丹蓬以为，讲性价比，煌上煌比不过绝味食物；讲质价比，比不过周黑鸭。比较紫燕食物全国化进程的稳步推进，煌上煌布局发展缓慢。规划效应不强，品牌效应没亮点，也是煌上煌继续掉队的中心原因。

欢喜的是，煌上煌也在改动路上。中报显现，2024 上半年公司携手微盟探究数字化转型，经过 " 线上零售 + 品牌连锁 " 形式推进线下近 5000 家连锁门店上云。主业不振，煌上煌将目光投向多元化。据揭露报导，除了首要事务酱卤肉制品外，煌上煌也运营米制品及少数佐餐凉菜等其他产品的开发、出产和出售。

截止 2024 上半年，煌上煌货币资金 11.32 亿元同比增加 23.8%，意味着公司仍有较富余的打磨主业、孵化特征新事务的腾挪空间、试错时机。

来历丨广 · 州日报、新京报